گروه طراحی این پروژه با توجه به قرارگیری معادن نمک طبیعی و دریاچه ها در نزدیکی پروژه که از آن ها نمک تهیه می شود، بر آن شد که کل رستوران را از اشکال مختلف نمک چون پودر، سنگ و لایه های فشرده نمکی بسازد.